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食品科技
  • 学科: 工程科技I> 轻工业手工业
  • ISSN:1005-9989 CN: 11-3511/TS
  • 简介: 主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),并非《食品科技》杂志网站。办理业务请联系杂志社。电话:010-667914382;83557685,地址:北京市西城区广内大街316号京粮古船大厦520室。 《食品科技》(月刊)创刊于1975年,由北京市粮食科学研究所主办。为中国国家科技中文核心期刊,已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录,并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。杂志社深入贯彻落实科学发展观,坚持正确的出版导向,模范贯彻执行党和国家的各项方针政策,严格遵守国家法律法规,立足食品工业的科研领域,致力于面向高端,录用文章以高校和科研单位研究课题为主,强调创新意识和科研成果的转化。杂志社始终坚持既定的办刊理念,强调刊用文章的学术水平和期刊的编校质量,严格执行国家的有关出版法规制度,刊物的学术水平和出版质量在读者群中有很高的声誉。与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切,同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体,尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。
  • 北京
  • 月刊
  • 1609 次
  • 北京粮食集团有限责任公司
食品工业
  • 学科: 工程科技I> 轻工业手工业
  • ISSN:1004-471X CN: 31-1532/TS
  • 简介: 《食品工业》杂志创刊于1979年,是一份专门从事研究食品科技的综合性科技期刊。系全国中文核心期刊、《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》收录期刊。 《食品工业》的主办单位是上海市食品工业研究所。 《食品工业》一贯坚持为食品企业和食品科技人员服务的办刊宗旨,重点宣传报道我国食品工业领域最新技术发展动态和新产品的开发,介绍食品及食品工业相关的工艺、装备、原材料、包装材料、新产品、流通、综合利用等方面的科技论文和最新科研成果、试验报告以及国内外食品制造、开发、市场、技术的发展信息,涉及面广,实用性强,具有权威性、实用性和指导性,是食品行业技术人员和管理者的良师益友,在全国食品界具有深远影响。 《食品工业》的编辑出版得到了我国食品工业领域权威专家和有关领导的大力支持,编委会成员均由全国行业知名人物组成。为了更好地适应我国食品工业迅猛发展的形势,本刊自2012年1月1日起,每月出版一期,每期200页,出版日期为每月20日。在国内外公开发行,在全国食品界具有深远影响。
  • 上海
  • 月刊
  • 1585 次
  • 上海市食品工业研究所
食品科学
  • 学科: 工程科技I> 轻工业手工业
  • ISSN:1002-6630 CN: 11-2206/TS
  • 简介: 《食品科学》本刊作为中央级专业刊物,面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员,全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动,客观地展示了国内外食品行业的学术现状,代表了我国食品科技发展的整体水平,成为国内食品工程技术人员发表最新科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点,其专业文献的纪录意义体现了食品行业一流科技期刊的标志作用,因而受到国内外同行的推崇,成为科技引文的著名引擎库和论文统计源期刊,被引用率在业内同类期刊中居前列。 《食品科学》从1982年起成为美国权威的《化学文摘》最早摘登的中国食品科技刊物;1992年被国家科委选定为食品行业的核心期刊;1995年又被国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作室选定为“学位与研究生教育中文重要期刊”。近年来先后被《中国期刊网》等权威数据库全文或重点收录。
  • 北京
  • 半月刊
  • 6822 次
  • 中国商业联合会
食品研究与开发
  • 学科: 工程科技I> 轻工业手工业
  • ISSN:1005-6521 CN: 12-1231/TS
  • 简介: 《食品研究与开发》由天津市食品研究所、天津市食品工业生产力促进中心主办的《食品研究与开发》杂志系中文核心期刊是国内外公开发行食品技术研究开发的专业杂志,双月刊。国内统一刊号CN12-1231/TS;国际刊号ISSN1005-6521。 《食品研究与开发》是一本既有基础理论研究,又包括实际性刊物。内容包括:食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新工艺研究、名特优新食品工艺介绍、食品卫生、法规、食品机械、食品包装等、新产品新技术介绍、食品添加剂产、供、销情况介绍、国内外食品发展现状和趋势、国内外食品市场信息以及企业风采、食品文摘、文献综述和食品检测报告等。
  • 天津
  • 半月刊
  • 2945 次
  • 天津二商集团有限公司
现代食品科技
  • 学科: 工程科技I> 轻工业手工业
  • ISSN:1673-9078 CN: 44-1620/TS
  • 简介: 《现代食品科技》(月刊)创刊于1985年,由华南理工大学主办。本刊立足广东,辐射全国,作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志,本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任,是广东省食品科技的桥头堡,在广东食品界拥有举足轻重的作用。 《现代食品科技》本刊拥有一支雄厚的队伍,办刊以来一直得到广东省的各高等院校的专家、教授及食品企业家的支持和帮助,现发行量为6000本,发行覆盖整个广东地区及全国各高等院校、科研所、大中小型食品集团公司,为华南地区及全国的高等院校、食品厂家及相关行业提供了大量的最新科技信息动态。
  • 广东
  • 月刊
  • 6435 次
  • 华南理工大学
中国纤检
  • 学科: 工程科技I> 轻工业手工业
  • ISSN:1671-4466 CN: 11-4772/T
  • 简介: 《中国纤检》(半月刊)创刊于1981年,由中国纤维检验局主办。致力于宣传贯彻国家纺织纤维及制品质量监督管理的政策和国家标准,介绍相关法律法规的立法与执行情况,交流综合管理和行业建设经验,传播纤维检验科技知识,介绍国外纤维检验信息,推广优秀企业及名牌产品,是纤维质量检验方面的权威期刊,面向全国各类纺织纤维及纺织品、服装、羽绒制品、绗缝制品的加工、生产及销售领域的企业管理者和科技人员;政府相关职能部门;纤维检验系统内各级机构;供销、检验检疫、农业、商业等企事业单位及大专院校、科研机构。
  • 北京
  • 月刊
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  • 国家质量监督检验检疫总局
中国食品工业
  • 学科: 工程科技I> 轻工业手工业
  • ISSN:1006-6195 CN: 11-3632/TS
  • 简介: 《中国食品工业》(月刊)创刊于1984年,由中国食品工业协会主办。 《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业,以最新锐的视角,洞悉食品工业的发展和走势,传递各种政策和市场资讯,介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品,推广优秀企业的管理、营销经验,介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
  • 北京
  • 季刊
  • 9567 次
  • 中国食品工业协会
福建茶叶
  • 学科: 工程科技I> 轻工业手工业
  • ISSN:1005-2291 CN: 35-1111/S
  • 简介: 《福建茶叶》(双月刊)创刊于1979年,由福建省茶叶学会主办。 《福建茶叶》本刊是综合性的茶叶科技期刊。其办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。1995年被国内茶叶界同行应用文献计量学分析方法,根据被引文频次确定为中文期刊中茶叶科学的核心期刊。获奖情况:福建省优秀科技期刊;2011年福建省优秀科技期刊二等奖;2002、2004年分别获第三、四屆全国优秀農業期刊奖。
  • 福建
  • 月刊
  • 7424 次
  • 福建省科学技术协会
中华纸业
  • 学科: 工程科技I> 轻工业手工业
  • ISSN:1007-9211 CN: 37-1281/TS
  • 简介: 《中华纸业》(半月刊)创刊于1979年,由中国造纸协会、山东造纸工业研究设计院主办。 《中华纸业》本刊是中国造纸协会会刊,综合类科技期刊,中文核心期刊,造纸产业科技综合类刊。办刊宗旨:“研讨纸业发展战略、推动企业科学管理、促进行业技术进步、服务造纸产业经济”。主要面向企业决策层,以及经营管理和工程技术人员。获奖情况:山东省优秀期刊;报刊出版质量综合评估优秀期刊;华东地区优秀期刊;中文核心期刊。
  • 山东
  • 半月刊
  • 2197 次
  • 中国轻工业联合会
中国纺织
  • 学科: 工程科技I> 轻工业手工业
  • ISSN:0529-6013 CN: 11-4616/D
  • 简介: 《中国纺织》(月刊)创刊于1951年,由中国纺织工业协会主办。是一份由周恩来总理亲自题写刊名的纺织服装行业产经类刊物。伴随着中国纺织服装业的发展壮大,我国已成为世界纺织生产大国,取得的成就令世界惊叹!为了顺应时代发展的需要,引导中国纺织服装行业健康有序发展,中国纺织工业协会决定改版已有半个世纪历史的《中国纺织》。荣获中文核心期刊(1996),中文核心期刊(1992) 于2003年10月推出《中国纺织》。杜钰洲会长亲自为新刊题词“办好《中国纺织》,促进行业发展。”《中国纺织》以“决策者的智囊,创业者的指南”为宗旨,服务于行业,服务于企业。为中国纺织服装行业鼓与呼;必将成为中国纺织服装行业和企业宣传的一面旗帜。《中国纺织》将努力打造成一份具有国际化视野,关注国内外行业重大事件,深层次研究分析,高质量信息服务的行业权威媒体。
    《中国纺织(英文版)》本刊全国众多纺织刊物中唯一的由国家一级学会创办的、代表我国现代纺织科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:纺织工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外纺织科技发展动态等方面的综述文章。读者对象为从事纺织及相关行业的生产、科研、设计和管理的人员。
  • 北京
  • 月刊
  • 1037 次
  • 中国纺织工业协会
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