大品种肉鸭养殖技术论文范文(2篇)

大品种肉鸭养殖技术论文范文第1篇：广西鹿寨县旱鸭养殖技术推广

摘 要：旱鸭是经济实用价值都非常高的禽类，可以进行群体饲养。广西省鹿寨县是我国“南方肉鸭产业第一县”，在旱鸭养殖的技术方面已经处于全国领先地位。本文对鹿寨县的旱鸭养殖的基本情况进行了简单的介绍，对养殖技术的环境选择、选种、消毒以及喂养和放养等进行分析，为今后其它地区旱鸭养殖提供了借鉴与参考。

关键词：鹿寨县；旱鸭；养殖技术

中图分类号：S834 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150501160

旱鸭是一种陆上养殖的鸭类，可以进行群体饲养。旱鸭的肉偏凉性，口味甘咸，食之可以补血强身，可以作为药膳食材的原材料[1-2]。另外，它的绒毛还可以用来做成衣服和被子等。因此，旱鸭的经济、食用价值都非常高。广西鹿寨县作为养殖旱鸭的大县，积极引进先进的旱鸭养殖技术，实现旱鸭养殖产业的快速发展。

1 鹿寨县旱鸭养殖的基本情况

近年广西鹿寨县极力发展旱鸭养殖产业，并投入大量资金和技术打造为“南方肉鸭产业第一县”。到目前为止，全县已经有旱鸭规模养殖场280个以及旱鸭养殖示范区2个，鸭舍的面积达到50万m2。2014年全县出栏旱鸭500万只，产值达1.75亿元，为养殖户创造的利润达1750多万元，户均增收6万多元。

2 鹿寨县旱鸭养殖技术

作为旱鸭养殖的大县，鹿寨县通过不断的引进新的旱鸭养殖技术，实现了其旱鸭养殖的高产以及肉鸭产业的快速发展，促进当地经济的发展以及农民的收益。网上养殖新技术是目前鹿寨县运用最为普遍的一种旱鸭养殖技术，该技术主要体现在养殖环境和品种的选择、棚舍的消毒、科学的喂养和放养以及病虫害的防治等各个方面。

2.1 良好的养殖环境

鹿寨县在进行旱鸭养殖的过程中非常注重于营造良好的养殖环境，主要体现在活动场地的选择以及鸭舍的建造2个方面。

2.1.1 活动场地的选择

鹿寨县的旱鸭养殖分为喂养与放养2种，其中以放养的方式为主。因此，在旱鸭放养会选择一些土壤和水源比较好的林地，这样放养的鸭子可以给农作物进行除虫、除草，而且鸭子的粪便还可以作为农作物的肥料，从而实现了生态的养殖。但是，放养对作物的主干高度有一定的要求。进行喂养的活动场地一般会选择在离水源比较近以及地势比较平坦的地方。

2.1.2 鸭舍的建造

鹿寨县在进行雏鸭养殖的过程中主要采用发酵菌网上养殖新技术，一般选用网眼为1cm左右的网进行养殖，这样可以使得雏鸭不接触地面，从而降低染病的机率。而且，鸭舍的建造分为单层式和立体式2种。单层式的鸭舍网离地面约50cm左右，而立体式的鸭舍则是在单层式的基础上使用金属或者毛竹进行分层。另外，在进行鸭舍建造的时候还需要保持其内部的恒温，还需要设置专门的饲料槽和饮水槽。

2.2 选种

鹿寨县的旱鸭养殖在品种的选择上以体型大、肌肉丰满且肉质鲜美、易繁育、抗病能力强和易于饲养等优势比较明显的北京鸭、番鸭、樱桃谷鸭为主。而且选择那些毛色均匀、富有光泽，眼睛大而有神，叫声清脆、响亮，行动灵活以及体型比较均匀的雏鸭。

2.3 鸭舍的消毒

鹿寨县在进行旱鸭养殖的过程中十分注重于鸭舍的消毒工作，一般在饲养雏鸭前的1个星期左右对鸭舍进行通风，使得鸭舍保持干燥，并且对于鸭舍的饮水槽、饲料槽等进行清洗，并且使用一定剂量的消毒液进行浸泡消毒，再放在阳光下进行晒干。对于整个鸭舍的消毒一般采取3个步骤：使用浓度为2%左右氢氧化钠溶液进行喷雾消毒；使用福尔马林和高锰酸钾按2：1的比例来进行2次熏蒸消毒；使用1：600的菌毒杀溶液喷雾进行封闭杀毒。

2.4 科学的放养和喂养方法

鹿寨县的旱鸭养殖之所以能够取得如此的成绩，与其科学的放养、喂养方法是分不开的。

2.4.1 科学放养

鹿寨县的旱鸭放养一般选择在一些农作物主干比较高的林地，而且放养时间一般是每年4～10月，因为这段时间林地的各种虫类、草类等可供鸭子食用的物种非常多，从而可以为养殖的鸭子提供丰富的食物和营养。在进行旱鸭放养的密度上主要采用稀疏放养的方式，以保证鸭子食物的充足，放养密度一般保持在30～50只/667m2。鹿寨县在进行旱鸭养殖的过程中根据所放养鸭子的数量以及林地的面积用围栏将其分成几个区域来进行分开放养，一般每一个区域的面积大概在3335m2左右，每一个区域所放养的鸭子数量在200只左右；如果进行放养的林地面积比较小，不足以进行分区的话，可以采取间断放养的方法，以保证林地内草虫等食物的数量。另外，在旱鸭放养区域内设置好水槽，以保证鸭子的饮水情况。

2.4.2 科学的喂养

在进行旱鸭喂养的过程中，鸭舍的通风以及温度根据气候以及鸭舍内空气的流动情况来进行改变。在对旱鸭进行投喂的过程中，遵循“先水后料，无水不喂和自由采食”的饲养原则；实行多餐制，每天的投喂次数以4次为宜；在鸭子成长的过程中，还应该根据鸭子的不同生长阶段进行更换饲料，以保证生长所需的营养；另外，随着鸭子的不断生长，应当逐渐降低饲养的密度，以保证旱鸭具有足够的生长和活动的空间。

2.5 病虫害防治

病虫害的防治是鹿寨县提高旱鸭存活率的一个非常重要的措施，其在放养的过程中将旱鸭放养的时间与林地喷洒农药的时间进行错开，防止旱鸭中毒。养殖户对鸭舍以及其活动区域进行定期的清理，保持干净。鹿寨县在进行旱鸭养殖的过程中积极做好旱鸭流行病的预防工作，对饲养的旱鸭定期进行疫苗接种；一旦发现病鸭，及时对其进行隔离，并对所有的鸭群以及活动区域进行全面消毒。另外，加强巡逻，做好安全措施，以防止天敌的入侵[3]。

3 总 结

鹿寨县通过发展旱鸭养殖，使得旱鸭养殖成为本县的其一产业，从而促进了当地经济的发展以及农民的收益。通过不断引进先进的旱鸭养殖技术，并结合本地的实际情况来进行选种、消毒，并通过科学的放养、喂养以及有效的防治病虫害等，使得鹿寨县的旱鸭养殖产量逐年的增加，并成为“南方肉鸭产业第一县”。

参考文献

[1] 谭桂莲.肉食旱鸭的养殖技术及推广[J].吉林农业，2012（08）：197-198.

[2] 祝荣.肉鸭网上密集化旱养技术[J].中国家禽，2005，27（04）：43-44.

大品种肉鸭养殖技术论文范文第2篇：关于鸭雏的养殖技术探讨

[摘 要] 在经济快速发展的大背景下，我国各行各业都取得长远的成效。我国养殖业也得到发展，在养殖技术上得到极大的提升。就目前来说，我国养殖业要想继续快速发展，必须在增加养殖产量方面进行深入研究。鸭的养殖是养殖业当中比较常见的品种，本文将对雏鸭的养殖技术进行分析，以促进雏鸭增产养殖，实现养殖业的突破发展。

[关键词] 雏鸭 养殖业 养殖技术 探讨

[中图分类号] S834 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）06-0283-01

随着我国经济水平的快速增长，人们生活水平不断提升，对肉类食品有了更高的需求。这种需求一方面体现在肉类食品的数量上，其次是体现在肉类食品的质量上。这两个方面要进行协调的发展，就必须不断把先进的养殖技术加入到养殖业当中。就目前来说，我国诸多地方的养殖业还处于比较传统的养殖状态，与现实的市场需求不相符合，并且随着时代的发展，这种矛盾越来越突出，因此，加强养殖业的技术性措施迫在眉睫。本文主要探究雏鸭的养殖技术，为雏鸭养殖相关人士提供参考。

1 雏鸭的生长特点

雏鸭的生长特点主要有三个方面，首先是雏鸭的生长速度非常快，一般在四周左右，体重就会增加至24倍，而到了第七周，体重会增加至近60倍；其次是雏鸭的体温调节能力比较弱，在多变的外界环境中，相对较难适应，尤其是刚出壳的小鸭，绒毛比较少，保温效果不佳，体温容易受到外界影响；最后是雏鸭的消耗功能不好，主要是因为雏鸭的消耗器官容积太小，但是雏鸭生长快，只需少量的饲料便能进行快速的生长。

2 雏鸭养殖技术

2.1 雏鸭养殖的准备工作

雏鸭的养殖要准备足够多的青料和饲料，这是最为基本的前提准备。其次是要准备雏鸭养殖的场地，场地要比较宽敞，最好建设有专门的育雏室，且各项设施要齐全。在选定场所之后，要及时对育雏场所进行消毒，消毒用百分之二十的石灰水配百分之二十的烧碱水，消毒后还要利用清水清洗干净。最后，要准备好调温设备，能够保障雏鸭的舒适体温。

2.2 雏鸭的喂食措施

2.2.1先饮水后开食

刚出壳后的雏鸭一般不会感到饥饿，在出壳后一整天都不需要进行喂食，一天以后，雏鸭开始慢慢活动，不断发声，变得灵活好动，这个时候可以开始先进行喂水，喂水之后便可以进行喂食了。如果雏鸭还存在精神萎靡的情况，活动不起来，说明雏鸭开食过慢了，但是如果过早的开食，容易伤害到雏鸭的消化系统，影响雏鸭的成长。主要问题还是要先饮水再开食，注意好开食的时间。

2.2.2要喂全价颗粒饲料

由于雏鸭生长速度极快，在其生长中所需要的营养物质也多。在雏鸭开食后，要进行大量的营养补充。雏鸭的营养补充主要来源于饲料，而饲料需要全价颗粒饲料，以进行高蛋白以及高能量的补充，同时，还要注意钙的补充，以及各种微量元素和维生素。不适宜喂食米饭，米饭的营养结构过于单一化，在雏鸭生长期得不到及时的营养补充。

2.2.3雏鸭的饲喂方法

雏鸭的消化道较短，而且胃的容积也小，容易出现消化不良等情况。因此，在给雏鸭喂食时，不宜喂食过多，不能太饱，一般一顿喂食六七分饱即可。喂太饱容易消化不良。又由于雏鸭的消化速度比较快，因此，喂食次数不能少，如果喂食次数少了，雏鸭会出现饥饿，影响发育。一般而言，如果喂食一次之后，超过四个小时就要进行第二次喂食，这样算下来，一天大概要进行6次左右的喂食，夜里也要进行一两次的喂食。

2.2.4雏鸭的保温措施

温度是育雏鸭的主要技术措施。只有在合适的温度下，雏鸭的体温才能保持正常，热量消耗少，生长速度快，最终使得其存活率高。在雏鸭养殖温度保持技术中，推荐使用伞形保姆器，这种设备在育雏中被广泛采用，操作简单，成本低，只要插上电源就可以正常使用。除了利用相关设备以外，亦可以利用火坑进行加温，维护雏鸭体温正常，但是这种方法比较传统，存在一定弊端，会导致释放出一定程度的有害气体，所以这种加温方法必须利用相关措施将有害气体排出室外。当雏鸭出壳一天之时，利用保姆器可以将雏鸭的体温维持在30℃―32℃、室温保持在22℃―24℃，雏鸭的适宜温度也不是一成不变的，应该随着雏鸭的成长，温度每天降低1℃，直至与环境温度一致后不再降温。

2.3 雏鸭的饲养环境处理

2.3.1雏鸭的饲养密度和分群

雏鸭在饲养过程中的密度要适宜。饲养密度不能过大，不然很有可能会导致育雏室潮湿，或者空气污浊，对雏鸭的成长极为不利。当然，密度过小的话会浪费一定的场地，养殖效率提不上来。一般而言，每平方米保持一周龄内的雏鸭20羽，并且要随着雏鸭的生长，这种密度要不断减小，每群鸭以250只―300只为宜。

2.3.2雏鸭舍要通风换气

2.3.3雏鸭新陈代谢速度快，呼吸频率高，如果不及时进行育雏室的通风换气，室内的空气便会逐渐污浊，导致空气环境污染。在空气不流通的环境下，雏鸭所释放出来的二氧化碳以及粪便产生的其他气体将会对雏鸭的生长造成不利影响，甚至会造成大量的雏鸭直接死亡。因此，要随时保持育雏室的空气流通，合理的通风换气，保持室内空气清新，排除室内多余水分，保持鸭舍干燥清洁，改善鸭群生活环境，达到促进鸭子健康快速生长的目的。

2.3.4雏鸭要进行放水活动

对雏鸭进行有效的放水，可以有效加快雏鸭的新陈代谢，清洁雏鸭羽毛，保持清洁，增强雏鸭的生长体质。如果养殖的雏鸭长时间没有进行放水活动，则雏鸭的羽毛会对水的抵抗力减弱，体质受到约束。一半在雏鸭出壳两三天后就可以进行放水活动，放水的时间要根据季节来定。在冬春季节每天放水2次―3次、每次10分钟―15分钟（北方除外）；夏秋季节，一周龄内的雏鸭每天放水4次―6次，每次20分钟―30分钟。

结束语：养殖业当中的雏鸭养殖是一项系统化的工程，主要还是要注重养殖期间的细节处理。毕竟雏鸭是一种比较脆弱的动物，最主要的是保持雏鸭的健康生长，最大化提高雏鸭养殖的成活率。

参考文献

[1]彭勇.养好肉鸭四关键[J].农村养殖技术，2012，08：22.

[2]辽宁鞍山朝阳镇蛋鸭养殖产业方兴未艾[J].水禽世界，2012，03：17.

[3]李炎明，罗辉霞，欧阳徘徊，韩兴鹏，施振旦，刘丽.低聚半乳糖和光合细菌对肉鸭养殖水体水质的影响[J].畜牧与兽医，2012，S1：370-371.